La médecine traditionnelle est probablement l’objet d’étude le plus étonnant. Les travaux la concernant sont, en occident, pour le moins faméliques. Cette carence ne signifie pas pour autant que la médecine traditionnelle ne présente pas d’intérêt pour le chercheur ou le professionnel. L’émergence de nouvelles techniques médicales, les revendications à l’égard d’une médecine plus douce ont fait émerger de nombreuses questions juridiques.
L’équipe de la thématique de droit de la santé s’était emparée du sujet bien avant l’émergence du contentieux grandissant de ces dernières années. Toutefois le contentieux, autant que les attentes des patients à l’égard des médecines alternatives, ou encore que le phénomène de globalisation, ont conduit plusieurs enseignants-chercheurs à effectuer des travaux sur cet axe qui apparaît plus que jamais d’avenir.